【こんにゃくジャーキー】

こんにゃくは万能の根菜で、食物繊維が豊富で低カロリーなことで有名です。当社のジャーキーは、鉄分の多い土壌で栽培された特別なこんにゃくを使用しており、一般的なこんにゃくよりも多くの鉄分（酸二三化鉄）を自然に吸収しています。このユニークな生育環境が、こんにゃくに鉄分を与え、通常の灰色の色合いとは異なる、独特の赤色を生み出しています。

ジャーキーの品質を保つため、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は10℃以下の冷蔵庫での保管をお勧めいたします。また、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

しいたけにはグアニル酸が豊富に含まれており、この化合物は風味を増幅させ、深みと複雑さを加えることで知られています。一方、昆布にはグルタミン酸が豊富に含まれており、これもうま味成分として全体の風味と深みを増しています。これらの成分が組み合わさることで、相乗効果が生まれ、当社の植物性ジャーキーのうま味体験が高まり、おいしいだけでなく、満足感のある豊かな味わいが実現いたしました。