グラノーラを使用した【ヴィーガンかぼちゃ蒸しパン】

グラノーラを使用し、誰でも簡単に作ることができる「ヴィーガン蒸しパン」の第二弾。今回ご紹介するのは、「ヴィーガンかぼちゃ蒸しパン」です。

▽材料（1人文）

・米粉または薄力粉…160g
・ベーキングパウダ…6g
・アーモンドミルク（他ミルクも可）…150g
・きび糖…10g
・メープルシロップ…15g
・KAWAIINEのケールグラノーラ…20g
・塩…ひとつまみ
・かぼちゃ…70g

▽作り方

１　かぼちゃを薄めにカットする。
２　アーモンドミルク、きび糖、メープル、塩を入れて、きび糖が溶けて目に見えなくなるくらいまで混ぜる。
３　米粉（薄力粉）とベーキングパウダーをザルでふるいながら入れ、ヘラを使って切るように混ぜる。
４　最後にかぼちゃとグラノーラを入れて混ぜる。
５　カップの3分の１程度の生地を入れる。（レンジ後カップから取り出しやすくするため、カップの内側に油を塗っておくと良い）
６　レンジ（700wの場合）で30～40秒温めて、完成。
※レンジごとに加熱時間は異なるため、約10秒ずつ加熱して調整する