パルメザンチーズ風味を使用した【トマトチーズリゾット】

植物性チーズ「パルメザンチーズ風味」を使用した簡単でヘルシーなトマトチーズリゾットです。

▽所要時間　10分

▽材料（1人文）

・玉ねぎ…20g（10分の１）

・ライス（炊いてあるもの・冷凍どちらも可）

・アーモンドミルク（その他ミルク可）…80g

・EASYVEGANのパルメザンチーズ風味…80g

・トマトソース(またはケチャップ)…30g

・オリーブオイル…20g

・白ワイン…適量

・黒胡椒...お好みで

・パセリ…お好みで

▽作り方
１　玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。途中で白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。
２　調味料（トマトソース、アーモンドミルク/ヴィーガンミルク、植物性チーズ）とライスを入れ、強火で水気を飛ばす。
３　お皿に盛り付け、お好みで追加のパルメザン、黒胡椒、イタリアンパセリを入れて完成！